餐厅如何灭老鼠

由于食物量大，环境恶劣，尤其是在餐馆的厨房，餐饮业很容易受到老鼠的侵害。厨房里总是散落着食物、水果和食用油。冬天，餐馆里老鼠的数量会相对增加。那么，餐馆是如何灭老鼠的呢？青岛消杀公司告诉你！

1.首先，我们应该把安全放在第一位

1.在餐馆里四处游荡的老鼠严重威胁食品安全，是餐馆品牌的超级杀手。最近，许多著名的餐饮品牌被招募，遭受了巨大的损失。

2.餐馆的灭鼠工作远不止传播鼠药。这是一项高度专业化的技术工作。劳动和社会保障部已颁发职业资格证书（害虫防治工作者）。

3.餐厅除鼠应由有资质的专业除鼠公司进行，除鼠技术人员持证上岗。

2.从环境开始，关注预防

1.门的防护：专业灭鼠公司建议通往餐厅、仓库或老鼠入侵通道的门下边缘的间隙应小于6mm，下边缘可用750px高的铁皮覆盖。

2.窗户保护：尽量关闭餐厅的窗户。在非传输时间内，传输窗口也应关闭。经常开启的窗户应设置金属滤网，滤网孔径应大于40目。

3.孔洞封堵：所有穿过墙壁、天花板和天花板的管道、电缆和桥梁，以及设备安装留下的孔洞，均应采用专业防鼠材料封堵。

4.排风机保护：建议采用防虫罩设计（可自动关闭），并安装孔径小于6mm的金属网，以防老鼠入侵。

3.切断老鼠食物，清洁和保护

1.清洁卫生的环境：食物残渣、垃圾、泔水等是老鼠生存的食物来源。所有食物残渣和垃圾应放在有盖容器中，以防老鼠进食。每天清洗地板，避免食物残渣。此外，专业的灭鼠公司建议每天清理餐厅垃圾，餐厅周围不得有裸露的垃圾和丢弃的食物。

2.隔离食品材料和调味品：餐厅内的所有食品材料和调味品应提供防鼠包装或储存在有盖容器中。购买的鸡蛋和其他食品材料应在外包装箱拆除后整齐地放入仓库。货架应通过隔板与地面隔开，以便于检查。

4.防治鼠患措施：重拳出击

1.首先，认真调查餐厅鼠害情况，提交鼠害诊断报告，制定鼠害管理计划；

2.安全环保优先，避免撒鼠饵；

3.当鼠密度较高时，建议采取粘鼠板、捕鼠器（笼）等物理控制措施；

4.使用的诱饵应合法有效地登记，并附有详细的安全技术说明。